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2011年2月18日 (金)

信用を築くには

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昨日、カンブリア宮殿のスシローの特集を観ました。

原価率50%で、美味しいとのことなので、今日行ってみました。

タッチパネルど全店導入と言っていましたが、インターホンだったりと、おやっと思う点もありましたが、一皿105円という値段を考えるとそこそこでした。

マグロは美味しかったです。

トロは流石に難しいんでしょうね。

普段回転寿司に行かない人を呼び込むには、マグロを一貫にして厚くしたり、ウニやイクラもキュウリを入れずに一貫にしたりと工夫すれば良いのではと思います。

しかし105円ですから、中小企業のビジネスを応援する立場からすると、納入業者は大変でしょうね。

値段が安く恩恵を受けているということは、誰かが大きな負担をしているということ。

105円の回転寿司により、その流通に携わっている労働者の賃金は低いでしょう。

そういう社会の構図を考えながら、105円の回転寿司を食べたいものです。

そして午後から環境商材を扱っている社長と打ち合わせ。

環境商材は歴史が浅く、信用されにくい。

そこに歴史が長い業界と組めば、その信用で売れるようになる。

信用が如何に大切かという事です。

これはどのビジネスにも共通していることですし、教科書通りなのです。

奇天烈なことをやるのではなく、当たり前のことを考えていくことがビジネスの成功につながるのでしょう。

コツコツと頑張りましょう!

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